La Colina
Camino del merendero, nº 8 28049 Madrid
646 69 44 33
Horario
L – M – CERRADO
X – V – 13:00 A 00:00
S – D – 10:00 A 00:00
MIERCOLES 8 Y JUEVES 9 CERRADO POR OBRAS Y ARREGLOS EN EL CAMINO DE ACCESO AL RESTAURANTE
Nuestro menú de Navidad 2023-2024



VERDURAS Y ENSALADAS
SETAS A LA PLANCHA / 13€
ALCACHOFAS EN FLOR A LA PLANCHA (4 UNIDADES) / 18€
HABITAS CON JAMON /18€
HABITAS CON FOIE / 18€
PARRILLADA DE VERDURAS / 18€
ESPARRAGOS D.O. NAVARRA / 20€
PUERROS CON VINAGRETA / 18€
ENSALADA ILUSTRADA CON TODO / 15€
TOMATE DE TEMPORADA CON:
– ATUN Y CEBOLLETA / 18€
-SALMOREJO Y ZAMBURIÑAS / 24€
– PUNTAS DE ESPARRAGOS Y ATUN / 18€
– ANCHOAS Y BOQUERONES EN VINAGRE / 24€
ENSALADA DE RUCULA, LASCAS DE PARMESANO, NUECES, MAIZ, TOMATE Y SALSA DE MANGO / 14€
ENSALADA DE CANONIGOS, AGUACATE, TOMATE Y ATUN / 15€
ENSALADA DE RUCULA, BURRATA, TOMATE, QUESO OARMESANO Y ANCHOAS / 18€
ENSALADA DE TOMATE CON BERBERECHOS Y SALMOREJO /24€
* SERVICIO DE PAN /1,5€

HUEVOS ROTOS Y TORTILLAS
HUEVOS A LA GALLEGA CON ZAMBURIÑAS EN SALSA DE VIEIRA / 18€
HUEVOS CON JAMON / 13€
HUEVOS CON TORREZNOS / 13€
HUEVOS, PATATAS Y TRUFA / 13€
TORTILLA DE PATATAS / 13€
HUEVOS FRITOS CON JAMON IBERICO Y PATATAS / 18€
TORTILLA DE BACALAO / 13€

CHACINAS Y SALAZONES
JAMON IBERICO DE BELLOTA / 25€
BOQUERONES EN VINAGRE / 13€

DE TODO PARA COMPARTIR
SALMOREJO CORDOBES / 9€
BOQUERONES A LA ANDALUZA / 13€
CROQUETAS DE JAMON / 10€
CALAMAR DE POTERA A LA ANDALUZA / 18€
ENSALADILLA RUSA / 10€
ADOBO / 13€
PULPO A LA GALLEGA / 22€
PATA DE PULPO / 22€
PULPO A LA VINAGRETA / 22€
TORREZNILLOS / 11€
PATATAS BRAVAS / 9€
COQUINAS / 18€
CALLOS A LA MADRILEÑA / 18€
ZAMBURIÑAS AL AJILLO / 18€
OREJA A LA PLANCHA / 13€
SEPIA AL AJILLO / 15€
CHISTORRA FRITITA CON PADRON / 11€
CONEJO AL AJILLO / 13€
MORCILLA DE ARROZ / 11€
MIGAS MANCHEGAS CON HUEVO FRITO Y UVAS / 13€
SERVICIO PAN / 1,5€

PESCADOS
COGOTE DE MERLUZA / 24€
MERLUZA A SU GUSTO:
– DELICIAS DE MERLUZA A LA ROMANA / 24€
– MERLUZA A LA GALLEGA / 24€
– MERLUZA A LA BILBAINA / 24€
– MERLUZA EN SALSA VERDE / 24€
BACALAO A SU GUSTO:
– BACALAO DOURADO / 20€
– BACALAO A LA BILBAINA / 20€
– BACALAO A LA RIOJANA / 20€
– BACALAO A LA VIZCAINA / 20€
– BACALAO AL PIL-PIL / 20€
– COCOCHAS DE BACALAO / 20€
CHIPIRONES A LA PLANCHA / 15€
CHIPIRONES EN SU TINTA / 15€
CALAMAR DE POTERA A LA PLANCHA / 20€

CARNES Y AVES
LOMO BAJO DE VACA MADURADA / 25€
CHULETON DE VACA RUBIA GALLEGA (1 KILO APROX.) / 60€
SOLOMILLO AL GUSTO:
– PARRILLA / 24€
– CON FOIE Y SALSA DE PIÑONES / 24€
– STEAK TARTARE (A CUCHILLO) / 24€
– TAQUITO DE SOLOMILLO AL AJILLO / 24€
CHULETITAS DE CORDERO / 18€
HAMBURGUESA «LA COLINA» / 13€
PERDIZ ESCABECHADA / 23€
POLLO PICANTON / 18€
CODORNIZ ESCABECHADA / 15€

NUESTROS MOLLETES
DE CALAMAR DE POTERA / 9€
DE SOLOMILLO CON FOIE / 13€
DE JAMON IBERICO CON TOMATE / 9€
DE BOQUERONES Y ANCHOAS / 13€

ARROCES SECOS Y MELOSOS ( MINIMO 2 PAX)
ARROZ CON CARABINEROS, CALaMARES Y ALMEJAS / 25€
ARROZ CON BOGAvANTE, CALAMARES Y ALISTADO / 25€
ARROZ DE ZAMBURIÑAS, ALMEJAS, SEPIA Y GAMBAS / 22€
ARROZ NEGRO CON SEPIA Y SU ALI-OLI / 20€
ARROZ CON GAMBA ROJA Y CHIPIRONES / 24€
ARROZ CON LANGOSTINOS, CALAMARES, ALMEJAS Y RAPE / 24€
ARROZ IBERICO (ABANICO, SECRETO, COSTILLAS Y AJETES) / 18€
ARROZ DE RABO DE TORO CON SETAS / 20€
ARROZ CON FAISAN Y BOLETUS / 20€
ARROZ DE PATO CON JUDIONES / 20€
ARROZ VEGANO DE VERDURAS / 17€
ARROZ CON VERDURAS Y COCOCHAS DE BACALAO / 18€

POSTRES
TARTA DE QUESO / 9€
COULANT DE CHOCOLATE / 7€
PASION DE CHOCOLATE / 9€
TARTA DE ZANAHORIA / 9€
TARTA DE SANTIAGO DE ALMENDRA / 8€
FLANC CASERO / 7€
NATILLAS / 7€
ARROZ CON LECHE / 7€
FILLOAS DE CREMA / 9€
QUESO DE MEMBRILLO / 10€
VINOS

D.O. RIOJA
VIVANCO CRIANZA / 18€
VIVANCO RESERVA / 24€
GLORIOSO CRIANZA /16€
SOLAR DE BECQUER /16€
MARTINEZ LACUESTA CRIANZA /18€
MUGA CRIANZA /24
MARQUES DE MURRIETA /28€
RAMÓN BILBAO /18€
CUTILLAS RESERVA FAMILIA /24€
TRACOR /36€
COSME PALACIOS CRIANZA /24€
CARLOS SERRES CRIANZA /16€
ARTADI TERRERAS /62€
CANTOS DE VALPIEDRA (MAGNUM) /40€

D.O. RIBERA DEL DUERO
VALTRAVIESO ROBLE / 18€
VALTRAVIESO CRIANZA / 24€
FIGUERO 4 MESES / 18€
FIGUERO 12 MESES / 24€
CARMELO RODERO / 32€
ARZUAGA / 28€
PAGO DE LOS CARROVIEJAS / 42€
PERRO GATO RATON / 26€
CONVENTO DE OREJA / 18€
Y EL ASNO VIO AL ANGEL (MAGNUM) / 40€
12 LINAJES / 18€

VINOS DE MADRID
LAS MORADAS DE SAN MARTIN / 20€
TEJONERAS / 18€
LAGRAZ /16€

D.O. TORO
TRITON / 19€
VATAN / 42€

D.O. CALATAYUD
BREGA / 38€
BLANCOS

D.O. RUEDA
VIÑA MAYOR (VERDEJO) / 16€
NANCLARES / 16€

D.O. RIAS BAIXAS
MARTIN CODAX / 20€
EIDO DA FONTE / 18€
LA PODA /18€

D.O. VALDEORRAS
LA PODA / 18€
A’COROA / 22€
AVANCIA /38€
ROSADOS

ALEGRIA DE VIVIR / 20€
VIVANCO / 16€

