La Colina

Camino del merendero, nº 8 28049 Madrid

646 69 44 33

Horario

LUN – MAR – Cerrado

MIER – JUE – VIER – 12:00 a Cierre

SAB – DOM – 9:00 a Cierre

VERDURAS Y ENSALADAS

SETAS A LA PLANCHA / 12€

ALCACHOFAS EN FLOR A LA PLANCHA / 16€

HABITAS CON JAMON /16€

HABITAS CON FOIE / 18€

PARRILLADA DE VERDURAS / 16€

ESPARRAGOS D.O. NAVARRA / 18€

PUERROS CON VINAGRETA / 16€

ENSALADA ILUSTRADA CON TODO / 14€

TOMATE DE TEMPORADA CON:

– ATUN Y CEBOLLETA / 16€

-SALMOREJO Y ZAMBURIÑAS / 22€

– PUNTAS DE ESPARRAGOS Y ATUN / 16€

– ANCHOAS Y BOQUERONES EN VINAGRE / 22€

ENSALADA DE RUCULA, LASCAS DE PARMESANO, NUECES, MAIZ, TOMATE Y SALSA DE MANGO / 12€

ENSALADA DE CANONIGOS, AGUACATE, TOMATE Y ATUN / 14€

ENSALADA DE RUCULA, BURRATA, TOMATE, QUESO OARMESANO Y ANCHOAS / 16€

HUEVOS ROTOS Y TORTILLAS

HUEVOS A LA GALLEGA CON ZAMBURIÑAS EN SALSA DE VIEIRA / 16€

HUEVOS CON JAMON / 12€

HUEVOS CON TORREZNOS / 12€

HUEVOS, PATATAS Y TRUFA / 12€

TORTILLA DE PATATAS / 12€

HUEVOS FRITOS CON JAMON IBERICO Y PATATAS / 16€

TORTILLA DE BACALAO / 12€

CHACINAS Y SALAZONES

JAMON IBERICO DE BELLOTA / 25€

LOMO IBERICO DE BELLOTA / 20€

ANCHOAS DEL CANTABRICO / 22€

BOQUERONES EN VINAGRE / 12€

DE TODO PARA COMPARTIR

SALMOREJO CORDOBES / 8€

BOQUERONES A LA ANDALUZA / 12€

CROQUETAS DE JAMON / 8€

CALAMAR DE POTERA A LA ANDALUZA / 16€

ENSALADILLA RUSA / 9€

ADOBO / 12€

PULPO A LA GALLEGA / 19,5€

PATA DE PULPO / 19,5€

PULPO A LA VINAGRETA / 19,5€

TORREZNILLOS / 10€

PATATAS BRAVAS / 8€

COQUINAS / 16€

POLLO AL AJILLO / 14€

CALLOS A LA MADRILEÑA / 16€

ZAMBURIÑAS AL AJILLO / 16€

OREJA A LA PLANCHA / 12€

SEPIA AL AJILLO / 14€

PESCADOS

COGOTE DE MERLUZA / 22€

MERLUZA A SU GUSTO:

– DELICIAS DE MERLUZA A LA ROMANA / 22€

– MERLUZA A LA GALLEGA / 22€

– MERLUZA A LA BILBAINA / 22€

– MERLUZA EN SALSA VERDE / 22€

BACALAO A SU GUSTO:

– BACALAO DOURADO / 18€

– BACALAO A LA BILBAINA / 18€

– BACALAO A LA RIOJANA / 18€

– BACALAO A LA VIZCAINA / 18€

– BACALAO AL PIL-PIL / 18€

– COCOCHAS DE BACALAO / 18€

CHIPIRONES A LA PLANCHA / 14€

CHIPIRONES EN SU TINTA / 14€

CALAMAR DE POTERA A LA PLANCHA / 18€

CARNES Y AVES

LOMO BAJO DE VACA MADURADA / 30€

SOLOMILLO AL GUSTO:

– PARRILLA / 22€

– CON FOIE Y SALSA DE PIÑONES / 22€

– STEAK TARTARE (A CUCHILLO) / 22€

– TAQUITO DE SOLOMILLO AL AJILLO / 22€

CHULETITAS DE CORDERO / 16€

HAMBURGUESA «LA COLINA» / 12€

PERDIZ ESCABECHADA / 21€

POLLO PICANTON / 16€

CODORNIZ ESCABECHADA / 14€

NUESTROS MOLLETES

DE CALAMAR DE POTERA / 8€

DE SOLOMILLO CON FOIE / 12€

DE JAMON IBERICO CON TOMATE / 8€

DE BOQUERONES Y ANCHOAS / 12€

ARROCES SECOS Y MELOSOS ( MINIMO 2 PAX)

ARROZ CON CARABINEROS, CALaMARES Y ALMEJAS / 25€

ARROZ CON BOGAvANTE, CALAMARES Y ALISTADO / 25€

ARROZ DE ZAMBURIÑAS, ALMEJAS, SEPIA Y GAMBAS / 20€

ARROZ NEGRO CON SEPIA Y SU ALI-OLI / 18€

ARROZ CON GAMBA ROJA Y CHIPIRONES / 22€

ARROZ CON LANGOSTINOS, CALAMARES, ALMEJAS Y RAPE / 22€

ARROZ IBERICO (ABANICO, SECRETO, COSTILLAS Y AJETES) / 16€

ARROZ DE RABO DE TORO CON SETAS / 18€

ARROZ CON FAISAN Y BOLETUS / 18€

ARROZ DE PATO CON JUDIONES / 18€

ARROZ VEGANO DE VERDURAS / 16€

ARROZ CON VERDURAS Y COCOCHAS DE BACALAO / 16€

POSTRES

TARTA DE QUESO / 6€

COULANT DE CHOCOLATE / 6€

TARTA DE ZANAHORIA / 8€

TARTA VELVET / 8€

TARTA DE SANTIAGO DE ALMENDRA / 7€

FLANC CASERO / 6€

FILLOAS DE CREMA / 8€

QUESO DE MEMBRILLO / 9€