La Colina

Camino del merendero, nº 8 28049 Madrid

646 69 44 33

Horario

L – M – CERRADO

X – D – 13:00 A 00:00

VERDURAS Y ENSALADAS

SETAS A LA PLANCHA  / 13€
ALCACHOFAS EN FLOR A LA PLANCHA (4 UNIDADES)  / 18€
HABITAS CON JAMON /18€
HABITAS CON FOIE / 18€
PARRILLADA DE VERDURAS / 18€
ESPARRAGOS D.O. NAVARRA / 20€
PUERROS CON VINAGRETA / 18€
ENSALADA ILUSTRADA CON TODO / 15€
TOMATE DE TEMPORADA CON:
– ATUN Y CEBOLLETA / 18€
-SALMOREJO Y ZAMBURIÑAS / 24€
– PUNTAS DE ESPARRAGOS Y ATUN / 18€
– ANCHOAS Y BOQUERONES EN VINAGRE / 24€
ENSALADA DE RUCULA, LASCAS DE PARMESANO, NUECES, MAIZ, TOMATE Y SALSA DE MANGO / 14€
ENSALADA DE CANONIGOS, AGUACATE, TOMATE Y ATUN / 15€
ENSALADA DE RUCULA, BURRATA, TOMATE, QUESO OARMESANO Y ANCHOAS / 18€
ENSALADA DE TOMATE CON BERBERECHOS Y SALMOREJO /24€
* SERVICIO DE PAN /1,5€

HUEVOS ROTOS Y TORTILLAS

HUEVOS A LA GALLEGA CON ZAMBURIÑAS EN SALSA DE VIEIRA / 18€
HUEVOS CON JAMON / 13€
HUEVOS CON TORREZNOS / 13€
HUEVOS, PATATAS Y TRUFA / 13€
TORTILLA DE PATATAS / 13€
HUEVOS FRITOS CON JAMON IBERICO Y PATATAS / 18€
TORTILLA DE BACALAO / 13€

CHACINAS Y SALAZONES

JAMON IBERICO DE BELLOTA / 25€
BOQUERONES EN VINAGRE / 13€

DE TODO PARA COMPARTIR

SALMOREJO CORDOBES / 9€
BOQUERONES A LA ANDALUZA / 13€
CROQUETAS DE JAMON / 10€
CALAMAR DE POTERA A LA ANDALUZA / 18€
ENSALADILLA RUSA / 10€
ADOBO / 13€
PULPO A LA GALLEGA / 22€
PATA DE PULPO / 22€
PULPO A LA VINAGRETA / 22€
TORREZNILLOS / 11€
PATATAS BRAVAS / 9€
COQUINAS / 18€
CALLOS A LA MADRILEÑA / 18€
ZAMBURIÑAS AL AJILLO / 18€
OREJA A LA PLANCHA / 13€
SEPIA AL AJILLO / 15€
CHISTORRA FRITITA CON PADRON / 11€
CONEJO AL AJILLO / 13€
MORCILLA DE ARROZ / 11€
MIGAS MANCHEGAS CON HUEVO FRITO Y UVAS / 13€
SERVICIO PAN / 1,5€

PESCADOS

COGOTE DE MERLUZA / 24€
MERLUZA A SU GUSTO:
– DELICIAS DE MERLUZA A LA ROMANA / 24€
– MERLUZA A LA GALLEGA / 24€
– MERLUZA A LA BILBAINA / 24€
– MERLUZA EN SALSA VERDE / 24€
BACALAO A SU GUSTO:
– BACALAO DOURADO / 20€
– BACALAO A LA BILBAINA / 20€
– BACALAO A LA RIOJANA / 20€
– BACALAO A LA VIZCAINA / 20€
– BACALAO AL PIL-PIL / 20€
– COCOCHAS DE BACALAO / 20€
CHIPIRONES A LA PLANCHA / 15€
CHIPIRONES EN SU TINTA  / 15€
CALAMAR DE POTERA A LA PLANCHA  / 20€

CARNES Y AVES

LOMO BAJO DE VACA MADURADA / 25€
CHULETON DE VACA RUBIA GALLEGA (1 KILO APROX.) / 60€
SOLOMILLO AL GUSTO:
– PARRILLA / 24€
– CON FOIE Y SALSA DE PIÑONES / 24€
– STEAK TARTARE (A CUCHILLO) / 24€
– TAQUITO DE SOLOMILLO AL AJILLO / 24€
CHULETITAS DE CORDERO / 18€
HAMBURGUESA «LA COLINA» / 13€
PERDIZ ESCABECHADA / 23€
POLLO PICANTON / 18€
CODORNIZ ESCABECHADA / 15€

NUESTROS MOLLETES

DE CALAMAR DE POTERA / 9€
DE SOLOMILLO CON FOIE / 13€
DE JAMON IBERICO CON TOMATE / 9€
DE BOQUERONES Y ANCHOAS / 13€

ARROCES SECOS Y MELOSOS ( MINIMO 2 PAX)

ARROZ CON CARABINEROS, CALaMARES Y ALMEJAS / 25€
ARROZ CON BOGAvANTE, CALAMARES Y ALISTADO / 25€
ARROZ DE ZAMBURIÑAS, ALMEJAS, SEPIA Y GAMBAS / 22€
ARROZ NEGRO CON SEPIA Y SU ALI-OLI / 20€
ARROZ CON GAMBA ROJA Y CHIPIRONES / 24€
ARROZ CON LANGOSTINOS, CALAMARES, ALMEJAS Y RAPE / 24€
ARROZ IBERICO (ABANICO, SECRETO, COSTILLAS Y AJETES) / 18€
ARROZ DE RABO DE TORO CON SETAS / 20€
ARROZ CON FAISAN Y BOLETUS / 20€
ARROZ DE PATO CON JUDIONES / 20€
ARROZ VEGANO DE VERDURAS / 17€
ARROZ CON VERDURAS Y COCOCHAS DE BACALAO / 18€

POSTRES

TARTA DE QUESO / 9€
COULANT DE CHOCOLATE / 7€
PASION DE CHOCOLATE / 9€
TARTA DE ZANAHORIA / 9€
TARTA DE SANTIAGO DE ALMENDRA / 8€
FLANC CASERO / 7€
NATILLAS / 7€
ARROZ CON LECHE / 7€
FILLOAS DE CREMA / 9€
QUESO DE MEMBRILLO / 10€

VINOS

D.O. RIOJA

VIVANCO CRIANZA  / 18€
VIVANCO RESERVA  / 24€
GLORIOSO CRIANZA /16€
SOLAR DE BECQUER /16€
MARTINEZ LACUESTA CRIANZA /18€
MUGA CRIANZA /24
MARQUES DE MURRIETA /28€
RAMÓN BILBAO /18€
CUTILLAS RESERVA FAMILIA /24€
TRACOR /36€
COSME PALACIOS CRIANZA /24€
CARLOS SERRES CRIANZA /16€
ARTADI TERRERAS /62€
CANTOS DE VALPIEDRA (MAGNUM) /40€

D.O. RIBERA DEL DUERO

VALTRAVIESO ROBLE / 18€
VALTRAVIESO CRIANZA / 24€
FIGUERO 4 MESES / 18€
FIGUERO 12 MESES / 24€
CARMELO RODERO / 32€
ARZUAGA / 28€
PAGO DE LOS CARROVIEJAS / 42€
PERRO GATO RATON / 26€
CONVENTO DE OREJA / 18€
Y EL ASNO VIO AL ANGEL (MAGNUM) / 40€
12 LINAJES / 18€

VINOS DE MADRID

LAS MORADAS DE SAN MARTIN  / 20€
TEJONERAS  / 18€
LAGRAZ /16€

D.O. TORO

TRITON / 19€
VATAN / 42€

D.O. CALATAYUD

BREGA / 38€

BLANCOS

D.O. RUEDA

VIÑA MAYOR (VERDEJO) / 16€
NANCLARES / 16€

D.O. RIAS BAIXAS

MARTIN CODAX / 20€
EIDO DA FONTE / 18€
LA PODA /18€

D.O. VALDEORRAS

LA PODA  / 18€
A’COROA / 22€
AVANCIA /38€

ROSADOS

ALEGRIA DE VIVIR  / 20€
VIVANCO / 16€